제주도 제주시 맛집 "우진해장국" 고사리육개장

제주도맛집하면 누구나 들어봤을법한 우진해장국...

제주시의 최고맛집이라 해도 손색이없다.

제주시는 워낙 도시같기때문에 토종맛집을 찾아보기 힘들었다.

우진해장국은 워낙유명하기때문에 조금만 검색해보면 다들알텐데

내가 간 날은 코로나때문에 제주도여행객이 매우 줄어있는 상태였다.

이때를 놓치지않고 틈새 전략으로 방문한 제주시 우진해장국

아니 분명 사람이 없을줄 알았는데

역시 제주도 맛집은 달랐다. 웨이팅이 있었다. 하지만 그렇게 많지않아 앞에서 기다렸다.

입구에 들어가면 번호표를 나눠준다. 그걸 받고 입구에서 기다리게되면 사장님이 마이크로 방송하여 불러준다.

불러줄때 앞에 없으면 넘어가기 때문에 조심해야한다.

역시나 들어가보니 많은 인파들로 북적이던 우진해장국

정말 이집은 내가볼때 돈을 다 쓸어담을 듯 싶다.

코로나 여파가 전혀 없어보이는 제주도의 몇안되는 음식점인듯

우진해장국의 메인메뉴는 고사리육개장 몸국 사골해장국 이 세가지인듯싶다.

하지만 맨앞에있는 고사리육개장을 먹었다. 대부분 사람들이 고사리육개장을 메인으로 먹는것 같더라.

드디어 나온 우진해장국의 메인메뉴 고사리해장국....

정말 생소한 이름이었지만 신기했다. 한숟갈 떠먹는순간 아주 감탄을 했다. 정말 새로운맛이었는데 맛있는맛?

공기밥을 바로 담궈버렸다. 육개장의 고기와 찢어놓은 고사리를 같이먹으면 정말 신기한 맛이났다.

고소함과 담백함과 해장이 되는듯한.....그런 느낌?

고기도 많았고 육개장 고기도 많았다. 정말 전날 꽤나 과음을 했는데 고사리육개장 한방으로 해장이 다되었다.

정말 새로운맛이었고 신세계엿다.

다음번에 제주도를 온다면 무조건 방문할 맛집에 들 정도로 맛있엇다.

하지만 코로나가 끝나면 또 여행객들로 북적일 것이고 줄도 엄청나게 길 것이다ㅠㅠㅠㅠ

제주도 제주시 맛집 우진해장국 언젠가는 다시 들릴테다....